お献立

はも(鱧)料理、今年も始まりますよ:ゆるり|福岡、西中洲の和食、日本料理

福岡 はも

はも(鱧)料理、今年も始まります。

夏の和食、日本料理といえば、はも(鱧)

コロナの影響で少し遅れましたが、はも料理のコース始めます。

今年は京都の祇園のお祭りも中止みたいですね・・・。

せめてちょっと「京都っぽい」雰囲気を感じていただければと思います。

はもは活き物をその日に捌きます。

どのコースも前日までの完全予約制です。必ずご予約をお願いいたします。

はもに関しては、悪天候で水揚げが無い時がありますので、できれば余裕を持ってご予約をお願いいたします。魚屋さんの生簀に取り置きしてもらいます。

日曜、祭日のご予約は魚屋さん、魚市場がお休みとなるため要相談とさせていただきます。

はも料理のお献立はHPでご確認できます。

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はも料理~夏のおすすめ~

ご予約お待ちしています。  ゆるり 092-725-6870

追伸:秋になった「はも松茸」のコースになります。