店主の情熱

    ゆるりの日本料理

    福岡市、西中洲の和食「ゆるり」

    ゆるりには「月替り」「週替り」といった献立はございません。
    「旬」とは本来、食材が最も良い時期の10日間を意味します。
    また、その日の天候などまで考えると「旬」とはその日その日で変わって行く物だとも言えます。
    そのため、ゆるりでは献立ありきの仕入れではなく、食材に求められたものからお料理をつくる、
    その時その時、本当においしい旬のものだけを食べていただけるように心掛けています。

    素材が持つ風味や風合い、美味さといった力を存分に引き出し、
    ゆるり独自の日本料理、和食の「お料理」を味わっていただきたいと選りすぐりの食材と日々向き合っております。

    内観

    完全予約制で

    自分が納得した食材、素材と真摯に向き合って作った料理をお客様にお出しするため、自信を持って料理をお造りできる、一日三組限定、前日までの完全予約制とさせていただいております。

    2名様よりご利用頂けるゆったり広めの個室・半個室で、お料理の美味しさだけでなく大切な時間をごゆるりとお愉しみ下さい。

    初めてご来店のお客様

    初めての方

    お料理はおまかせ

    ゆるりでは、お料理はおまかせとなっており、本日の旬な厳選素材を使った逸品をごゆっくりお愉しみ下さい。
    ご要望等はお伺いいたします。遠慮なくご予約の際にお申し付けくださいませ。

    お料理

    個室

    皆様に食の愉しみを感じて頂くため、精一杯のおもてなしができる三組限定の完全御予約制となっております。
    三組しか味わう事の出来ない、その日の”旬”をゆったりと落ち着いた空間と共にご堪能ください。

    個室

    ゆるりのおもてなし

    © yururi